9成國人膳食纖維攝取不足 膳食纖維好處與補充1次了解

9成國人膳食纖維攝取不足 膳食纖維好處與補充1次了解

若要提到國人攝取不足的營養素,膳食纖維絕對可以排名前3名,統計顯示,9成國人膳食纖維都有攝取不足的現象。 ▲膳食纖維是指不能被人體消化酶分解、固有且完整的植物源食物成分,主要是纖維素與半纖維素。(圖片來源/ingimage) 幫助腸胃蠕動又能控血糖! 膳食纖維常見好處這裡看 膳食纖維是指不能被人體消化酶分解、固有且完整的植物源食物成分,主要是纖維素與半纖維素。以下就膳食纖維對人體常見好處分別加以說明:...
咖啡中重要的保健成分! 綠原酸對人體有這5種好處

咖啡中重要的保健成分! 綠原酸對人體有這5種好處

很多人每天早上都要喝杯咖啡來開啟新的一天,在過去的研究也指出,每天喝杯咖啡有許多健康益處,這裡指的多半黑咖啡;但現在有研究表示,即便是加入少許糖的咖啡,對健康的好處依然還是存在,研究刊登在《Annals of Internal Medicine》(內科學年鑑)。 ▲綠原酸是咖啡中的重要保健成分,不僅能抗氧化、抗發炎,適量攝取還可降低罹患心血管疾病的風險,但仍需注意勿過量攝取,以避免副作用的發生。(圖片來源/ingimage) 天然的抗氧化劑!綠原酸好處1次告訴你...
吃咖哩可防病?盤點薑黃素5大營養功效 抗癌避免失智

吃咖哩可防病?盤點薑黃素5大營養功效 抗癌避免失智

薑黃素可說是近年最紅的營養成分,不僅可以防癌抗發炎,同時具有預防失智等功效。最有名的例子就是平常以咖哩為主食的印度人,研究顯示,印度人罹患失智症的比例相當低,專家觀察其與薑黃素有關。 ▲有研究發現印度人罹患失智症比例較低,主要與咖哩中的薑黃素有關。(圖片來源/ingimage) 盤點薑黃素對人體的5大好處 你一定要知道 薑黃素對人體的幫助有哪些?盤點薑黃素有益身體健康的5大常見好處分述如下:...
花青素家族有哪些? 對身體好處不只有抗氧化清自由基

花青素家族有哪些? 對身體好處不只有抗氧化清自由基

植物會有各式顏色就是因為花青素的不同所導致。花青素屬於生物類黃酮的一種,在不同酸鹼值下呈現不同顏色,才會被稱之為花青素。目前已發現至少超過25種以上的花青素,對人體而言,花青素對人體健康具有相當重要的角色。 ▲花青素家族中,常見且廣泛存在的有以下6種,包含矢車菊素、飛燕草素、錦葵素、天竺葵素、芍藥花素、矮牽牛素。(圖片來源/ingimage) 花青素家族常見有6種 對身體帶來4大好處...
日本人長壽的秘密 納豆含「納豆激酶」有助促血循、防血栓

日本人長壽的秘密 納豆含「納豆激酶」有助促血循、防血栓

國人最新10大死因統計中,癌症仍然是國人死因榜首,但心血管相關的疾病,對於國人的影響也不容小覷。心血管疾病除了心臟疾病、腦血管疾病,包括「三高」中的高血壓、糖尿病,甚至是腎臟疾病,都是息息相關的,因此,不得不重視心血管疾病對健康的威脅。 ▲納豆激酶被認為具有天然的抗凝血和溶塊作用,有助於促進血液循環和預防血栓的形成。(圖片來源/ingimage) 專家發現納豆中的納豆激酶 含高濃度的血栓溶解成分...