by 編輯部 | 2023-09-2 | 其他, 心血管保養
植物會有各式顏色就是因為花青素的不同所導致。花青素屬於生物類黃酮的一種，在不同酸鹼值下呈現不同顏色，才會被稱之為花青素。目前已發現至少超過25種以上的花青素，對人體而言，花青素對人體健康具有相當重要的角色。 ▲花青素家族中，常見且廣泛存在的有以下6種，包含矢車菊素、飛燕草素、錦葵素、天竺葵素、芍藥花素、矮牽牛素。（圖片來源／ingimage） 花青素家族常見有6種 對身體帶來4大好處...
by 編輯部 | 2023-09-1 | 心血管保養, 納豆
國人最新10大死因統計中，癌症仍然是國人死因榜首，但心血管相關的疾病，對於國人的影響也不容小覷。心血管疾病除了心臟疾病、腦血管疾病，包括「三高」中的高血壓、糖尿病，甚至是腎臟疾病，都是息息相關的，因此，不得不重視心血管疾病對健康的威脅。 ▲納豆激酶被認為具有天然的抗凝血和溶塊作用，有助於促進血液循環和預防血栓的形成。（圖片來源／ingimage） 專家發現納豆中的納豆激酶 含高濃度的血栓溶解成分...
by 編輯部 | 2023-09-1 | 心血管保養, 紅麴
有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮，餅乾有紅麴、麵線也有紅麴，就連雞排、排骨等食物中，也加入紅麴，都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效，所以讓大家趨之若鶩，吃任何食物都要加點紅麴。 ▲紅麴在發酵過程中會產生1種代謝物質「紅麴菌素」，其具有抑制膽固醇合成的功效，特別是對俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白及三酸甘油酯，有不錯的抑制效果。（圖片來源／ingimage） 紅麴發酵過程中產生的紅麴菌素 可抑制膽固醇合成...
by 編輯部 | 2023-09-1 | 瑪卡, 男性滋補
據統計，台灣40至60歲的男性，每5個人就有1人發生勃起功能障礙，其中卻有8成民眾未接受專科醫師診治，理由包括不想承認、害怕面對或是羞愧、害羞等等。因此，有許多男性會自行至藥局或網路上購買增強體力、重振雄風的保健食品，然而，這些保健食品真的適合每個人嗎？而提到男性在意的性功能問題，就會想到瑪卡這個成分，究竟什麼是瑪卡？真的對男性性功能有幫助嗎？ ▲瑪卡富含鈣、鎂、鉀、鐵、磷、鋅、脂肪酸、碳水化合物等營養成分，而多項研究結果皆指出，其對於提升男性的性功能具有一定的效果。（圖片來源／ingimage） 瑪卡可改善男性性功能...
by 編輯部 | 2023-09-1 | 其他, 心血管保養
你一定聽過天天5蔬果的重要性，確實，蔬果中含有許多營養物質，包括各種類的維生素、礦物質，也是良好膳食纖維的來源；蔬果中還含有多種抗氧化物質，例如類黃酮、多酚和胡蘿蔔素等，這些化合物能夠抵抗自由基對身體的傷害，對於保護細胞免於受到氧化損傷具有重要的作用，因此，蔬果是飲食中不可或缺的一環。 ▲全穀類、根莖類、堅果、豆類、蔬菜及水果等植物性食物皆含有植化素，不但能激發體內解毒酵素的活性，還有助清除自由基，降低發炎反應，以及提升免疫等功能。（圖片來源／ingimage） 植化素對人體健康有益 抗發炎抗氧化可調節免疫力...
