by 編輯部 | 2023-09-9 | 其他, 腸胃保健
在台灣很少人聽過接骨木莓這個名稱，但在歐美地區，接骨木莓很早就被用來治療感冒與發燒等疾病；接骨木莓是歐洲接骨木樹的深紫色漿果，在民間醫學中，接骨木果實或果汁常被用來治療流行性感冒、感染、頭痛、牙痛以及神經痛等等疾病。 ▲接骨木莓在食用和藥用上都有一定的歷史地位，可以生吃，也可以製成果醬、果汁、茶和其他食品和飲料產品。（圖片來源／ingimage） 接骨木莓具藥用價值？ 可製成草藥、糖漿 ...
by 編輯部 | 2023-09-8 | 推薦, 熱門, 腸胃保健, 青汁
現代人經常外食，綠色蔬菜攝取量較低，營養不均的情形大增，為了維持營養均衡的飲食，有愈來愈多人會選擇青汁，做為日常補充維生素、葉綠素等營養成分的來源，而現在市面上青汁種類繁多，近年更是日本與台灣各大藥妝店的人氣商品，究竟青汁功效與成分有哪些？會對人體帶來什麼副作用？青汁怎麼喝才正確？ ▲最為流行的青汁成分包括大麥若葉、明日葉、羽衣甘藍與狼尾草等，這些蔬菜的營養價值相當豐富，內含多種維生素、膳食纖維、葉綠素、鉀離子等成分。（圖片來源／ingimage） 青汁4大功效全公開！助排便又防高血壓...
by 編輯部 | 2023-09-7 | 其他, 心血管保養
銀杏一直被當成是對抗腦部老化最有效的產品，事實上，銀杏的作用可不僅止於此。市面上也許多相關產品，也讓人看得霧沙沙，其實銀杏還是具有相當作用，對於中老年人不失為適當的食材。 ▲銀杏一直被當成是對抗腦部老化最有效的產品，事實上，銀杏的作用可不僅止於此，其內含的3大營養素，還有其他有益於人體的功效。（圖片來源／ingimage） 銀杏可防腦部老化 3大營養素與好處1次看 大家多聽說銀杏能延緩腦部老化，事實上也能清除體內的不穩定物質。以下為銀杏的主要營養成分與好處：...
by 編輯部 | 2023-09-6 | 其他, 心血管保養
肉桂成為控制血糖的利器？最近幾年含肉桂成分的健康食品愈來愈多，均打著降血糖等宣傳，聲稱「每日只要攝取1至6克的肉桂，就能降低短期與長期的血糖值。」，對此，食藥署提醒，尚無實證數據可證實臨床功效，肉桂無法替代任何血糖藥物。 ▲針對網傳影片聲稱肉桂可以降低血糖，食藥署澄清，尚無實證數據可證實臨床功效，肉桂無法替代任何血糖藥物。（圖片來源／ingimage） 網傳影片聲稱肉桂可降血糖？ 事實查核中心：錯誤訊息 台灣事實查核中心早在今年初已將「食用肉桂不僅能降血糖，還能降低膽固醇」等說法及相關短片，列為「錯誤訊息」。...
by 編輯部 | 2023-09-6 | 其他, 心血管保養
絲瓜俗稱「菜瓜」，為台灣夏季常見的家常菜，主要產地分布於中南部地區，其果實處理過後，可加入料理中烹煮供民眾食用，還能做成絲瓜布，拿來清潔碗盤；或者提取其莖部的汁液，做成絲瓜水，好處非常多元。不過，絲瓜除了有上述好處外，也含有相當豐富的營養價值與好處，適當食用對人體好處多多。究竟絲瓜內含哪些營養成分？又具有何種好處呢？平時須如何挑選與料理？本文將為你1次解答。 ▲絲瓜是許多人夏季必吃的蔬菜之1，除了熱量超低，還具有緩解便秘、抗癌等5大好處，適合搭配其他食材一起料理食用。（圖片來源／ingimage） 絲瓜熱量低！ 公開營養成分與食療...
