蔓越莓怎麼吃才健康? 解密蔓越莓成分功效與常見食物

蔓越莓怎麼吃才健康? 解密蔓越莓成分功效與常見食物

多數人對蔓越莓的印象多為酸甜可口,聞起來的香氣較重,通常會做成蔓越莓乾、蔓越莓汁等蔓越莓食物,供民眾作為日常補充,有助女性預防泌尿道感染,以及降低心血管疾病風險,但這類蔓越莓食物為增加風味,其實都添加了不少糖分與人工添加物,長期過量食用可能會罹患糖尿病、泌尿道結石。究竟蔓越莓成分與好處為何?蔓越莓何時吃才好呢?在挑選蔓越莓食物與保健食品時,又該注意什麼?平時在家可以如何用蔓越莓做出好吃的料理呢?...
海藻鈣孕婦也能吃! 搞懂海藻鈣成分與好處 安心補充不怕鈣質流失

海藻鈣孕婦也能吃! 搞懂海藻鈣成分與好處 安心補充不怕鈣質流失

海藻鈣含有豐富的鈣質,吸收率也較佳,相當適合準媽媽們於懷孕期間補充,由於女性在懷孕期間,經常會出現鈣質不足的問題,若能適當補充海藻鈣,即可避免出現小腿抽筋、失眠等不適症狀,還有助於寶寶成長,但你知道海藻鈣什麼時候吃最適合嗎?海藻鈣好處又有哪些?本文將帶你了解海藻鈣成分、優缺點,以及海藻鈣孕婦在每個時期適合攝取的份量,讓你安心補充,不怕鈣質流失。 ▲女性在懷孕期間,經常會出現鈣質不足的問題,若能適當補充海藻鈣,可避免出現小腿抽筋、失眠等不適症狀,還有助於寶寶成長。(圖片來源/Freepik)...
紅麴什麼時候吃效果最佳? 紅麴保健食品正確吃法與常見紅麴食物報你知

紅麴什麼時候吃效果最佳? 紅麴保健食品正確吃法與常見紅麴食物報你知

紅麴本身具有1種甘醇的甜香,其中內含的天然色素「紅麴色素」,還能改變食物的顏色,讓其更為討喜,並有助於增添料理風味,常見的紅麴食物包括紅麴香腸、紅麴餅乾、紅龜粿、紅麴麵線等,但市面上的紅麴食物大多僅為增添色澤與味道,添加較少紅麴成分,即使食用後也難以發揮降血脂、降血壓等紅麴功效。因此,不少人會額外選購紅麴保健食品,作為日常營養補充。然而紅麴怎麼吃才健康?什麼時候吃吸收率最佳?內含的紅麴成分能為人體帶來何種好處呢?...
葉黃素什麼時候吃最好?葉黃素優缺點、與魚油、藻油的差別?

葉黃素什麼時候吃最好?葉黃素優缺點、與魚油、藻油的差別?

葉黃素可說是大家耳熟能詳的護眼營養素,存在於菠菜、玉米、南瓜、柳橙等蔬果當中,但隨著外食族比例增加,不少人都有葉黃素攝取不足的問題,因而會選擇補充葉黃素保健食品,來滿足日常所需。補充葉黃素優點繁多,除了為眼睛過濾藍光外,還能降低白內障風險,但葉黃素什麼時候吃吸收率最佳呢?吃葉黃素優點和缺點又有哪些?與常見的護眼保健食品魚油差別為何? ▲長期適當補充葉黃素,便能達到保護眼睛免於受到藍光與紫外線的傷害、降低白內障發生,還有助降低黃斑部病變的發生率。(圖片來源/Freepik) 葉黃素功效大揭密!常見葉黃素優、缺點比較這裡看...
納豆怎麼吃?納豆優缺點有哪些?納豆內含關鍵成分有助降低膽固醇

納豆怎麼吃?納豆優缺點有哪些?納豆內含關鍵成分有助降低膽固醇

納豆營養相當豐富,可說是日本人餐桌上常見的配菜,其氣味相當濃烈,豆子周圍還存有1種很黏的絲,在食用時,相當容易沾到嘴巴與手上,許多人都將其視為缺點,敬而遠之。但你知道嗎?其實吃納豆好處繁多,不僅有助於降低膽固醇、溶解血栓,還能改善便秘、腹瀉等消化道系統問題。食用納豆優點、缺點有哪些?納豆怎麼吃?平時能做成哪些納豆料理呢? ▲吃納豆好處繁多,不僅有助於降低膽固醇、溶解血栓,還能改善便秘、腹瀉等消化道系統問題。(圖片來源/Freepik) 吃納豆好處多!納豆成分與優缺點1次告訴你...