紅麴挑選原則、功效大公開! 適量食用紅麴降膽固醇 這類人少吃為妙

紅麴挑選原則、功效大公開! 適量食用紅麴降膽固醇 這類人少吃為妙

無論是外食族,還是膽固醇過高的民眾,若能適當補充紅麴或紅麴相關的保健食品,都能帶來相當多的好處,目前市面上大多以紅麴膠囊、納豆紅麴膠囊的形式為主,建議應長期補充,並維持健康的生活作息與飲食習慣,才可有效發揮紅麴功效。究竟補充紅麴好處有哪些?可能會引發哪些紅麴副作用?該如何挑選既有效又安全的紅麴保健食品?本文將為你解析紅麴好處、紅麴禁忌,以及2大必知紅麴挑選原...

納豆紅麴功效報你知!降膽固醇又防血栓 這類人最適合服用

納豆紅麴功效報你知!降膽固醇又防血栓 這類人最適合服用

納豆與紅麴被許多人視為維護心血管健康的天然食物,特別適合外食族,由於不控制每餐的營養攝取,長期下來很容易就會因高油、高糖、高鹽的食物,導致肥胖與三高找上門,進而提高發生血栓的風險。平時除了改善日常習慣,如多吃綠色蔬果、多運動和戒菸,來降低患有血栓與其他心血管疾病的風險外,也可以適當補充納豆紅麴,以降低體內的壞膽固醇,並達到溶解血栓的功效。...

紅麴助抑制「壞的膽固醇」合成  攝取量是關鍵

紅麴助抑制「壞的膽固醇」合成  攝取量是關鍵

有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮,餅乾有紅麴、麵線也有紅麴,就連雞排、排骨等食物中,也加入紅麴,都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效,所以讓大家趨之若鶩,吃任何食物都要加點紅麴。 ▲紅麴在發酵過程中會產生1種代謝物質「紅麴菌素」,其具有抑制膽固醇合成的功效,特別是對俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白及三酸甘油酯,有不錯的抑制效果。(圖片來源/ingimage)...

血管清道夫「紅麴」真有那麼神?盤點紅麴有益健康5大好處,降低血脂、抑制膽固醇合成經實驗證實

血管清道夫「紅麴」真有那麼神?盤點紅麴有益健康5大好處,降低血脂、抑制膽固醇合成經實驗證實

紅麴常被用來加在料理中作為調色或提味使用,它是由蒸熟的米飯經過紅麴菌發酵後,所製成的1種紅麴米,紅麴菌是嗜酸的腐生菌,菌絲為無色、褐色或是紅色,主要存在於發酵物中,由於這種天然的色素鮮豔討喜,因此經常被添加在食物中染色,不過紅麴並非只是顏色亮麗而已,它更富含許多健康功效,包含降血壓、膽固醇、活血和助消化,是天然且優良的健康食品。...

紅麴對身體益處多! 可有效降低膽固醇、預防心血管疾病的發生

紅麴對身體益處多! 可有效降低膽固醇、預防心血管疾病的發生

寒冷冬天是心血管疾病好發的時節,尤其是膽固醇沒控制好的人,更容易造成動脈硬化,進而引發心臟病、心肌梗塞或腦中風等重大危機,嚴重甚至會猝死。提到膽固醇,總給人會影響健康的負面印象,其實膽固醇的存在對人體正常運作是必須的,但若是沒有好好控制,確實可能成為心血管疾病的危險因子。...