蔓越莓被譽為「北美紅寶石」，蔓越莓作用最廣為人知的除了預防泌尿道感染之外，還有加強抗氧化力，減少自由基和發炎反應、保護心臟血管、預防幽門桿菌造成的胃癌、有助牙齒與口腔健康等優點，且不只是專屬女性的食物，蔓越莓還有益男性攝護腺健康！
因此，蔓越莓推薦對象是適合全家大小，男女咸宜的優質生理機能保健食物，知道蔓越莓好處這麼多之後，讓我們一起了解如何補充蔓越莓保健食品？是否有蔓越莓副作用？以及蔓越莓挑選技巧？
▲蔓越莓優點眾多，適合男女做為日常保養的保健食物，我們更應該了解它的補充時機、挑選技巧及是否有食用禁忌，才能將其功效發揮到最大值。（圖片來源／Freepik）
蔓越莓功效有益於男生！補充蔓越莓保健食品，泌尿道、心血管、免疫力一次顧
我們常聽到蔓越莓保健食品是有益女性私密處保養的聖品，由於蔓越莓富含原花青素、植化素、多酚、有機酸、槲皮素、維生素等，營養價值高，能降低壞菌生長及黏附在私密處的機率，預防泌尿道感染。其豐富的抗氧化成分能對抗自由基、降低發炎反應，進而提升人體的免疫力。
然而蔓越莓好處並不只有利於女性，有一項國際間的實驗證實蔓越莓對男性也很有助益。根據一項針對42位45至70歲（平均年齡63歲），飽受攝護腺困擾的男性所做的研究，每日補充3次蔓越莓萃取物，每次500mg，持續180日後發現，其攝護腺健康指標（最大尿流量、平均尿流量、解尿量、排尿後餘尿量）等項目都有顯著改善，顯示蔓越莓功效能幫助男性維持攝護腺健康，改善頻尿現象，提升生活品質。因為，蔓越莓中成分含有沒食子酸、檞皮素，能保護攝護腺，維持攝護腺機能正常。
蔓越莓還含有許多植化素，能對抗乳癌細胞形成及避免癌細胞成長。而蔓越莓所含的前花青素具有抑制幽門桿菌的效果，同時改善腸道菌叢，增加好菌，因此能降低罹患胃癌的機率。曾有一項經由189位受試者進行的臨床研究顯示，每天喝500毫升的蔓越莓汁，可顯著抑制幽門桿菌的生長。
此外，蔓越莓的前花青素、花青素、槲皮素都有助於防止壞膽固醇在體內氧化，避免血管阻塞而硬化或病變，能維持血液的流通性，因此蔓越莓功用也有降血壓、提高好的膽固醇、降低BMI的效果。前花青素還能抑制口腔中造成蛀牙的菌生長，有助降低牙菌斑形成，故能降低罹患牙周病機率。
蔓越莓挑選攻略！搞懂蔓越莓什麼時候吃最關鍵，避免禁忌影響效果！
既然蔓越莓優點眾多，適合男女做為日常保養的保健食物，我們更應該了解它的補充時機、挑選技巧及是否有食用禁忌，才能將其功效發揮到最大值。
研究指出，若要達到預防泌尿道感染的效果，每天至少要攝取36mg的原花青素，相當於1天大約要吃24顆蔓越莓才能攝取到36mg的原花青素量，蔓越莓在台灣不易取得，因此大部分需仰賴蔓越莓保健食品，以確保每日達到建議攝取量。
蔓越莓挑選準則有以下4點：
- 前花青素劑量充足：蔓越莓具備罕見的A型鏈結前花青素（A型前花青素），只有A型前花青素有預防泌尿道感染的功效。所以，每日攝取36毫克的A型前花青素，或500毫克的蔓越莓萃取物，才能有效預防泌尿道感染。
- 優先選擇膠囊型蔓越莓保健食品：蔓越莓種類大致上可分為膠囊型、錠劑和粉末型，其中膠囊的成本最高，但食品添加物較少，不含賦形劑、糖和香料，成分最單純。
- 選擇複方產品：可視自身需求，選擇添加維生素C或益生菌的蔓越莓保健食品，來加強保健功效。
- 是否通過ISO22000和HACCP雙重認證，確保產品安全有保障。
雖然蔓越莓好處很多，但並非吃越多越好，劑量充足即可，那蔓越莓副作用有什麼？由於蔓越莓屬於酸性水果，服用過量，恐有傷胃的副作用。
至於蔓越莓什麼時候吃？基本上蔓越莓保健食品任何時段皆可以補充，建議空腹食用效果較佳；然而在食用前，要注意蔓越莓禁忌，像是胃腸較敏感的人，建議可飯後30分鐘食用，避免酸性蔓越莓對腸胃造成刺激。服用抗生素或泌尿道結石患者，應先諮詢醫師後再攝取。（文／編輯室 整理）
