蔓越莓有北美紅寶石之稱，其酸酸甜甜的滋味，深受不少民眾喜愛，除了可將其製成蔓越莓汁、蔓越莓乾，還可以做成蔓越莓錠、蔓越莓膠囊等保健食品，供民眾日常補充。蔓越莓功效與好處相當多樣，只要適當攝取，便能有效預防女性私密處感染，並達到降低心血管疾病的風險。究竟蔓越莓功效有哪些？食用蔓越莓會有副作用嗎？該注意何種禁忌？在進行蔓越莓挑選時，又該留意哪些細節呢？
▲預防泌尿道感染可說是蔓越莓最為人所知的功效之1，因女性的尿道較短，更容易引發私密處感染，而得到尿道炎，並出現私密處搔癢的症狀。（圖片來源／ingimage）
吃蔓越莓避免私密處感染！4大蔓越莓好處、功效1次了解
蔓越莓（Cranberry）又稱小紅莓，原產於北美洲泥炭的沼澤中的常綠矮灌木或蔓生藤本植物，新鮮的蔓越莓除了含有超過80%的水分與10%的糖分外，更富含類黃酮、兒茶素、A型原花青素、三萜類、槲皮素等多種植化素，以及維生素A、維生素C、維生素E、維生素K12、多酚等營養素，營養價值可說是非常高，以下為大家說明4大蔓越莓好處：
蔓越莓功效1：預防女性私密處感染
預防泌尿道感染可說是蔓越莓最為人所知的功效之1，其中又對女性較為有益，相較於男性，因女性的尿道較短，更容易引發私密處感染，而得到尿道炎，並出現私密處搔癢的症狀。多項臨床研究均發現，有泌尿道感染病史的女性，若使用蔓越莓產品來預防，其復發的情況較少。
另1項研究則指出，對於患有反覆性泌尿道感染，且須投予預防性抗生素的婦女，若每日飲用3次250毫升不加甜味劑的蔓越莓純汁，或者每天服用2次每錠約300至400毫克的蔓越莓錠劑，便能有效預防女性私密處遭到細菌感染。
▲多項臨床研究均發現，有泌尿道感染病史的女性，若使用蔓越莓產品來預防，其復發的情況較少。（圖片來源／ingimage）
蔓越莓功效2：抗氧化又抑制發炎
蔓越莓含有豐富的花青素、維生素C、槲皮素等抗氧化成分，能清除氧自由基作用，具有抑制黃嘌呤氧化酵素與抑制脂質過氧化作用，以達到抗氧化與抗發炎的效果。
蔓越莓功效3： 預防癌症
蔓越莓含有A型原花青素、花青素、槲皮素多種植化素，不只能抗氧化，還可以防止自由基出現癌變；鞣花酸和綠鹽酸則能讓體內解毒酵素活化，讓致癌加速排出體外。
此外，蔓越莓中的原花青素有抑制幽門桿菌的效果，由於幽門桿菌是造成胃癌的高風險因子，所以只要能適當補充蔓越莓的相關產品，就能降低罹患胃癌的風險，在1項臨床研究中，研究人員請189位受試者，每日喝500毫升的蔓越莓汁後，將結果進行深入分析後發現，經常飲用蔓越莓汁，確實能有效抑制幽門桿菌生長，進而預防胃癌發生。
蔓越莓功效4：降低心血管疾病風險
根據《美國臨床營養學期刊》的研究指出，蔓越莓含有多酚，能改善血管內皮功能，可幫助硬化的動脈恢復彈性，使血液流動更加順暢，進而達到預防心血管疾病，以及降低罹病的風險。
過量食用會有副作用？蔓越莓保健食品挑選原則與禁忌大解密
想要補充蔓越莓，達到預防私密處感染或補血作用，平時除了可吃蔓越莓乾或飲用蔓越莓果汁外，市面上也有不少蔓越莓保健食品，可供民眾選擇，如蔓越莓錠、蔓越莓複方膠囊等，只要適當服用，便能減少私密處感染的機會，還可降低體內的發炎反應。
食藥署在「藥博士 正藥說」臉書發文分享，根據2017年的1篇系統性回顧，統整了28篇的臨床試驗的文獻後指出，每天必須要攝取至少36毫克的蔓越莓原花青素，才可以有效預防泌尿道感染的問題。蔓越莓所內含的花青素雖會隨著品種、季節、產地的不同，而有所變動，但變動幅度不大，1顆蔓越莓通常含有1.5毫克的花青素，建議每人每日可攝取24顆，就便能達到約36毫克的攝取量。
至於一般人不小心過量服用蔓越莓是否會引發副作用，目前沒有研究顯示大量攝取對人體有害，僅有少部分的人曾發生腹瀉的情形。若本身有在服用抗凝血藥物的人，建議應避免補充蔓越莓相關食品，以免影響藥物作用；如同時有在服用其他藥物者，建議在食用蔓越莓保健食品之前，應先詢問醫師過後，再行食用為佳。
市售的蔓越莓保健食品種類眾多，應參照產品標示於飯後服用，蔓越莓膠囊或錠劑每日攝取量約為1至2顆；若選擇以蔓越莓汁作為補充管道的人，應小心蔓越莓汁在製作時，為了增添其風味，可能會加入糖類進行調味，一旦攝取過多可能會因熱量過高，反而造成身體負擔。
因此，在進行蔓越莓保健食品挑選時，應選擇每日能從中攝取到36mg以上原花青素的產品，才能達到保護私密處的功效，但須留意蔓越莓萃取物含量，並不等於原花青素含量，所以如果產品上僅標示「蔓越莓萃取物含量」，非常有可能是原花青素含量未達有效標準，須小心選購為佳。此外，須留意蔓越莓保健食品的原料最好要取得專利認證；而產品也最好在SGS上有公開的檢驗報告，購買時才有保障。（文／編輯室 整理）
