綜合維他命素食者可以補充?什麼時候吃最好?了解綜合維他命種類與成分

2024-04-9 | 綜合維他命, 視力保健

綜合維他命是不少人每日必吃的保健食品之一,市面上各類綜合維他命成分不盡相同,有些會偏重維生素或礦物質成分,提供有特定需求的民眾補充,而有些則會添加輔酶Q10、膳食纖維、益生菌等特殊成分,作為營養輔助。到底綜合維他命成分與種類有哪些?綜合維他命素食者能補充嗎?綜合維他命什麼時候吃最好?怎麼吃才不會引發交互作用呢?本文將1次解答。

素食者在選擇綜合維他命保健食品時,可優先選擇錠劑,因為膠囊形式大多是葷的,素食者在挑選時,須留意是否為植物性。(圖片來源/Freepik)

綜合維他命素食者也能補充!常見綜合維他命種類成分全解析

綜合維他命成分含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K,以及水溶性維生素B群(維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B7、菸鹼酸等)與維生素C等,能為人體帶來多項益處。一般而言,綜合維他命種類主要可分成以下4個:

1.全能型綜合維他命:最常見的綜合維他命種類,內含多種維生素、礦物質,以及其他常見的綜合維他命成分,適合一般人作為日常營養補充,以維持體內各種生理機能的正常運作。

2.著重維生素的綜合維他命:適合平時蔬果攝取不足、偏好攝取碳水化合物與較少曬太陽的族群補充,而維生素種類相當多元,包括維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D等。

其中,維生素A能維持眼睛暗處視覺、增進皮膚與黏膜健康;維生素B群中的B1、B2也有助於人體代謝循環,並增進體力與精力;維生素C能促進膠原蛋白形成,有助傷口癒合,並維持鐵質吸收,而維生素D則可增進鈣質吸收,可幫助骨骼與牙齒正常發育。

3.著重礦物質的綜合維他命:有些綜合維他命保健食品除了含有基本的維生素,也可能會添加較多的礦物質,如鐵質、鈣質、鋅、硒等,若想補充特定礦物質的人,不妨在購買綜合維他命前,可先觀察是否含有較高比例的礦物質。

4.蔬果綜合維他命:此綜合維他命種類適合素食者補充,每日服用至少1錠,即可獲得超過20多種的維生素與微量元素,而素食者在選擇綜合維他命保健食品時,可優先選擇錠劑,因為膠囊形式大多是葷的,素食者在挑選時,須留意是否為植物性。

綜合維他命怎麼吃?什麼時候吃最有效?

由於綜合維他命成分各自的含量皆不多,若民眾按照建議劑量服用,不太需要擔心會出現綜合維他命副作用。儘管如此,服用前仍須注意某些藥品可能會與綜合維他命產生交互作用,到底綜合維他命怎麼吃才好呢?

由於綜合維他命中的維生素若與其他藥品併用,可能產生交互作用,如內含維生素A的綜合維他命不可與口服A酸一併服用,否則可能會提高維生素A中毒風險;含有維生素E的綜合維他命不能與抗凝血劑Warfarin併用,因每天若攝取超過300IU的維生素E,可能會增加出血機率,而維生素B6則不可與帕金森氏症用藥同時服用,以免降低藥效。

至於綜合維他命什麼時候吃最好?由於綜合維他命中含有脂溶性維生素,如維生素A、維生素D、維生素K,需透過油脂的幫助,才能被人體吸收利用,因此,建議民眾最好能在飯後攝取,特別是在每日吃的最豐盛的1餐之後,如午餐吃的最豐盛,即可在午餐飯後補充。(文/編輯室 整理)

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