納豆是1種傳統的日本發酵食品，近年來在健康飲食界大受歡迎，主要是因為納豆不僅擁有豐富的營養成分，更具有多種對健康有益的特性，納豆優點多，不過納豆並非適合所有人，某些特定族群應該注意納豆副作用與納豆禁忌，應事先了解納豆好處，以及納豆副作用與納豆禁忌，讓納豆在日常飲食中發揮最佳效果。...

納豆營養相當豐富，可說是日本人餐桌上常見的配菜，其氣味相當濃烈，豆子周圍還存有1種很黏的絲，在食用時，相當容易沾到嘴巴與手上，許多人都將其視為缺點，敬而遠之。但你知道嗎？其實吃納豆好處繁多，不僅有助於降低膽固醇、溶解血栓，還能改善便秘、腹瀉等消化道系統問題。食用納豆優點、缺點有哪些？納豆怎麼吃？平時能做成哪些納豆料理呢？...

納豆與紅麴被許多人視為維護心血管健康的天然食物，特別適合外食族，由於不控制每餐的營養攝取，長期下來很容易就會因高油、高糖、高鹽的食物，導致肥胖與三高找上門，進而提高發生血栓的風險。平時除了改善日常習慣，如多吃綠色蔬果、多運動和戒菸，來降低患有血栓與其他心血管疾病的風險外，也可以適當補充納豆紅麴，以降低體內的壞膽固醇，並達到溶解血栓的功效。...

現代人因生活忙碌三餐經常外食，不知不覺就會攝取過多內含高油脂、高糖分的加工食品，再加上作息不正常、少運動，容易使體內的新陳代謝變差，囤積過多的脂肪細胞，造成身體肥胖，提高血栓發生的風險。因此，為了預防血栓可能帶來的各種疾病，除了改善生活作息，也可適當補充納豆、丹蔘、紅景天等成分，以達到溶解血栓的效果。...

國人最新10大死因統計中，癌症仍然是國人死因榜首，但心血管相關的疾病，對於國人的影響也不容小覷。心血管疾病除了心臟疾病、腦血管疾病，包括「三高」中的高血壓、糖尿病，甚至是腎臟疾病，都是息息相關的，因此，不得不重視心血管疾病對健康的威脅。 ▲納豆激酶被認為具有天然的抗凝血和溶塊作用，有助於促進血液循環和預防血栓的形成。（圖片來源／ingimage）...

來自日本的傳統食品「納豆」因其特殊的氣味和口感而聞名，納豆是經過發酵製成，以黃豆為主要成分的食物，它的營養價值相當高，被視為超級食物之一，富含多種營養素和礦物質，還具有促進消化、降血壓、降低心血管疾病發生率、預防心臟病、促進鈣質吸收及提升免疫力的效果，因而受到重視健康者的推崇。...