預防失智症的營養素!薑黃素能有效滋養大腦細胞,具有保護大腦的功效

預防失智症的營養素!薑黃素能有效滋養大腦細胞,具有保護大腦的功效

現代人最害怕的就是罹患了會跟著一輩子的慢性病,甚至是無法痊癒而且會失去自理能力的疾病,失智症就是其中的一種。隨著人口逐漸老化,臺灣已正式踏入高齡化的社會,年紀正是失智症的風險因子之一,許多人更擔心自己若失智,會造成家人和社會的負擔。 ▲植物薑黃中的薑黃素,含有高抗氧化劑及高抗發炎的活性成分。(圖片來源/ingimage) 最好的藥就是你吃的食物 最好的食物就是你的藥...
保護眼睛全民瘋補葉黃素,補充葉黃素保健食品劑量越高越好嗎?

保護眼睛全民瘋補葉黃素,補充葉黃素保健食品劑量越高越好嗎?

醫界普遍認為,長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險,嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛,近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此,營養師邱琬婷表示,在補充葉黃素之前,應先對葉黃素有所認識,才能補得正確。 ▲根據衛福部建議,每人每天攝取6至12毫克,衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30mg。(圖片來源/ingimage) 為什麼要補充葉黃素? 劑量越高越好嗎?...
天然雌激素的最佳補充來源! 大豆異黃酮可降低更年期熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況

天然雌激素的最佳補充來源! 大豆異黃酮可降低更年期熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況

女人體內最重要的女性荷爾蒙,會隨著年齡增長而降低分泌量,生理上就會開始出現許多不適症狀,最先出現的可能是經期不順、紊亂,接著會有熱潮紅、頻尿、心悸、關節肌肉痠痛、睡眠品質不佳、容易疲倦等狀況;心理上還可能產生焦慮、憂鬱等負面情緒,即便查不出明確疾病,卻又感覺身體不舒服,這就是所謂的更年期症候群。 ▲大豆異黃酮是天然雌激素的最佳補充來源,有助於停經後婦女補充體內的雌激素,進而降低更年期的熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況。(圖片來源/ingimage) 大豆異黃酮有助於停經後婦女補充體內的雌激素 降低更年期不適狀況...
「平民人蔘」紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,不僅有護眼功效,還可抗氧化、抗老及防癌

「平民人蔘」紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,不僅有護眼功效,還可抗氧化、抗老及防癌

現代人總是用眼過度,試想一下,每天除了睡覺之外,眼睛是否都是在使用中,上班時間用眼看電腦、讀文件,學生族則是看黑板、K書,下班下課後還是繼續用眼,為了紓壓看電視、電影、看書,更有許多人手機、平板一上身就甩不開,過度用眼的結果就是許多原本是老年人才會罹患的眼睛疾病,像是白內障、老花眼等疾病,現在都有年輕化的趨勢。 ▲紅蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素,是維生素A的前驅物,在體內可轉化為維生素A,若缺少維生素A,眼睛對黑暗環境的適應力會大大削減,嚴重甚至會導致夜盲症。(圖片來源/ingimage) 紅蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A...
茄紅素抗氧化能力高!能抑制壞的膽固醇氧化合成,降低心血管疾病風險

茄紅素抗氧化能力高!能抑制壞的膽固醇氧化合成,降低心血管疾病風險

是蔬菜也是水果的番茄,含有大量的茄紅素,具有強大的抗氧化功能,許多研究證實,茄紅素有助於誘導細胞良性分裂和凋謝,同時能夠抑制癌細胞訊號的傳遞與分化,進而降低胃癌、大腸癌、攝護腺癌,以及女性專屬的子宮頸癌、乳癌的發生風險。 ▲茄紅素的抗氧化能力相當高,能抑制壞的膽固醇氧化合成,以便降低心血管疾病的風險。(圖片來源/ingimage)...