青汁推薦大全:喝青汁補充蔬菜營養 解析青汁成分與飲用時機

青汁推薦大全:喝青汁補充蔬菜營養 解析青汁成分與飲用時機

忙到沒時間吃菜?青汁為什麼在大人世界突然爆紅?在外食成災的生活裡,要每天吃到足夠的蔬菜幾乎是一種奢侈。久了你會發現:不管是工作太忙、懶得備料,或是單純不愛青菜,蔬菜真的不容易每天達標。也因此,青汁推薦會在網路上越來越多人討論,一點也不意外。青汁的基底大多來自大麥若葉、小麥若葉、羽衣甘藍或綠藻,這些植物本身就富含植化素、膳食纖維與維生素,是忙碌生活中少見的快速補綠方式。不過青汁補充是否有效,完全取決於你買到什麼樣的青汁成分。成分來源好不好、加工方式是否細緻,都會影響你喝下去的營養密度。了解差異,才是挑選青汁推薦時最重要的一步。...
預防失智症的營養素!薑黃素能有效滋養大腦細胞,具有保護大腦的功效

預防失智症的營養素!薑黃素能有效滋養大腦細胞,具有保護大腦的功效

現代人最害怕的就是罹患了會跟著一輩子的慢性病,甚至是無法痊癒而且會失去自理能力的疾病,失智症就是其中的一種。隨著人口逐漸老化,臺灣已正式踏入高齡化的社會,年紀正是失智症的風險因子之一,許多人更擔心自己若失智,會造成家人和社會的負擔。 ▲植物薑黃中的薑黃素,含有高抗氧化劑及高抗發炎的活性成分。(圖片來源/ingimage) 最好的藥就是你吃的食物 最好的食物就是你的藥...
保護眼睛全民瘋補葉黃素,補充葉黃素保健食品劑量越高越好嗎?

保護眼睛全民瘋補葉黃素,補充葉黃素保健食品劑量越高越好嗎?

醫界普遍認為,長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險,嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛,近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此,營養師邱琬婷表示,在補充葉黃素之前,應先對葉黃素有所認識,才能補得正確。 ▲根據衛福部建議,每人每天攝取6至12毫克,衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30mg。(圖片來源/ingimage) 為什麼要補充葉黃素? 劑量越高越好嗎?...
天然雌激素的最佳補充來源! 大豆異黃酮可降低更年期熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況

天然雌激素的最佳補充來源! 大豆異黃酮可降低更年期熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況

女人體內最重要的女性荷爾蒙,會隨著年齡增長而降低分泌量,生理上就會開始出現許多不適症狀,最先出現的可能是經期不順、紊亂,接著會有熱潮紅、頻尿、心悸、關節肌肉痠痛、睡眠品質不佳、容易疲倦等狀況;心理上還可能產生焦慮、憂鬱等負面情緒,即便查不出明確疾病,卻又感覺身體不舒服,這就是所謂的更年期症候群。 ▲大豆異黃酮是天然雌激素的最佳補充來源,有助於停經後婦女補充體內的雌激素,進而降低更年期的熱潮紅、盜汗、心悸等不適狀況。(圖片來源/ingimage) 大豆異黃酮有助於停經後婦女補充體內的雌激素 降低更年期不適狀況...
「平民人蔘」紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,不僅有護眼功效,還可抗氧化、抗老及防癌

「平民人蔘」紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,不僅有護眼功效,還可抗氧化、抗老及防癌

現代人總是用眼過度,試想一下,每天除了睡覺之外,眼睛是否都是在使用中,上班時間用眼看電腦、讀文件,學生族則是看黑板、K書,下班下課後還是繼續用眼,為了紓壓看電視、電影、看書,更有許多人手機、平板一上身就甩不開,過度用眼的結果就是許多原本是老年人才會罹患的眼睛疾病,像是白內障、老花眼等疾病,現在都有年輕化的趨勢。 ▲紅蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素,是維生素A的前驅物,在體內可轉化為維生素A,若缺少維生素A,眼睛對黑暗環境的適應力會大大削減,嚴重甚至會導致夜盲症。(圖片來源/ingimage) 紅蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A...