人體骨骼的骨量約在20至30歲前，就會達到最高峰，隨後便漸漸流失，使原本緻密的骨骼多了許多縫隙，引發骨質疏鬆，也因鈣質是構成骨骼的主要成分，所以不少人都會開始購買鈣片，以供日常補充鈣質的所需。在常見的鈣片產品中，又以海藻鈣的鈣含量較高、吸收率最強，但在食用海藻鈣時，仍應注意一些禁忌，以防出現便秘、消化不良等海藻鈣副作用。究竟海藻鈣該怎麼吃？與其他常見的鈣片有哪些不同？又不能跟什麼一起吃呢？
▲在常見的鈣片產品中，又以海藻鈣的鈣含量較高、吸收率最強，但在食用海藻鈣時，仍應注意一些禁忌，以防出現便秘、消化不良等海藻鈣副作用。（圖片來源／ingimage）
海藻鈣是什麼？與其他鈣質有哪些差異？
海藻鈣是1種取自海藻植物的藻類鈣，裡面除了富含鈣質外，還包括鎂、碘、鋅、鐵等營養成分，能為人體帶來多種功效。其中鈣質不僅可維持骨骼與牙齒正常發育，也能協調肌肉收縮，降低肌肉抽筋與拉傷的機率，並刺激血小板釋出凝血酶，以達到凝血的功效。
一般市面上較為常見的鈣片除了海藻鈣外，還包括碳酸鈣與檸檬酸鈣，碳酸鈣的鈣含量比例約40 %，略高於海藻鈣8%，但海藻鈣的吸收利用率高達40 %，整整高出碳酸鈣1成之多；而與海藻鈣相比，檸檬酸鈣的鈣含量比例與吸收率都略遜一籌。因此無論是在鈣含量，還是吸收率，海藻鈣對於日常補鈣都是相當不錯的選擇之1。
海藻鈣怎麼吃？ 海藻鈣4大副作用、禁忌這裡看
由於草酸會與鈣質結合形成草酸鈣，影響人體鈣質的吸收率，因此在補充海藻鈣時，應避免同時攝取可樂、咖啡、茶、豆腐與菠菜等高草酸飲食，建議至少間隔1小時再食用為佳，才可以讓海藻鈣發揮最大的效用。
此外，為了減少鈣質與草酸、鐵質與磷等營養成分產生交互作用，建議民眾可以於飯前或睡前空腹時補充海藻鈣，只要依照自身習慣定期補充即可。
至於食用海藻鈣的禁忌，則須特別注意，若須服用含有四環黴素類抗生素、喹諾酮類抗生素、甲狀腺素、鐵劑等特定藥物，應與海藻鈣間隔至少2小時，以避免降低藥物療效。
然而，如果過量食用海藻鈣，也可能會引發些許副作用，因腸胃吸收鈣質的能力有限，建議每次服用鈣片不宜超過500毫克，劑量約1天1錠，而包括日常飲食在內，每日鈣質的總攝取量也勿超過2000毫克，以免引發副作用。以下為4種常見的海藻鈣副作用，須特別留意：
海藻鈣副作用1：消化不良
有些人在過量食用海藻鈣後，會因體內過多的鈣質抑制腸道蠕動，造成食物滯留於腸胃道中，而出現消化不良的症狀。
海藻鈣副作用2：便秘
由於身體攝取過多的鈣質，就會使腸道蠕動變慢，並促使其吸收過多水分，影響排便順暢，甚至導致便秘。
海藻鈣副作用3：噁心想吐
一般人在攝取日常飲食時，就會補充到鈣質，因此若額外再補充海藻鈣或其他鈣片，就可能會超過每日應補充的鈣含量，除了會出現消化不良外，也因食物長時間停留在腸胃中，就會讓人產生噁心或想嘔吐的感覺。
海藻鈣副作用4：高血鈣
補充過多海藻鈣，造成體內鈣含量超標，不僅可能會出現上述症狀，還可能引發高血鈣，而高血鈣主要是指血中的鈣離子濃度超過正常濃度範圍，起初可能會因症狀較為輕微而被輕忽，一旦高血鈣變得較為嚴重時，便可能影響各個器官，造成心律不整、腎結石、骨頭受損等狀況發生。（文／編輯室 整理）
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