金盞花常見於許多護眼的保健食品和茶飲中，是一種原生於地中海西部陸地的植物，因色彩鮮艷亮麗，開花時看起來像是一盞盞金色的盤子，故名金盞花，它曾因顏色鮮艷而被作為染料，也曾被用於戰爭中作為傷口急救，且全草皆可入藥。 ▲人體並無法自行合成葉黃素，需透過飲食攝取或額外補充取得，因此富含葉黃素的金盞花便成為護眼聖品。（圖片來源／ingimage）...

現代人手機不離身，網路重度使用者每天至少7至8時都在使用手機或是3C產品，如果再加上上班時使用電腦，回家又看電視、看書等，大概只有睡覺的時候，眼睛才能獲得休息。因此，許多本來是老人家才會罹患的眼睛疾病，例如白內障現在都年輕化，就有30、40歲的中壯年族群，甚至需要置換人工水晶體，就連原本40歲才會有的老花眼，現在也都提前至30幾歲就發生了。為了保養眼睛，許多...

醫界普遍認為，長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險，嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛，近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此，營養師邱琬婷表示，在補充葉黃素之前，應先對葉黃素有所認識，才能補得正確。...