金盞花常見於許多護眼的保健食品和茶飲中，是一種原生於地中海西部陸地的植物，因色彩鮮艷亮麗，開花時看起來像是一盞盞金色的盤子，故名金盞花，它曾因顏色鮮艷而被作為染料，也曾被用於戰爭中作為傷口急救，且全草皆可入藥。 ▲人體並無法自行合成葉黃素，需透過飲食攝取或額外補充取得，因此富含葉黃素的金盞花便成為護眼聖品。（圖片來源／ingimage）...
用眼過度、眼睛疲勞視茫茫！玉米黃素具有抗氧化能力，降低氧化壓力及光害所產生的自由基，還能預防眼睛老化及白內障
現代人長時間使用3C產品，特別是整天盯著電腦螢幕工作的上班族，常有用眼過度、眼睛疲勞的問題。因此，能吸收波長介於400至500nm之間的藍紫光，進而減少眼睛受光害的葉黃素及玉米黃素相當受到重視，這2者都屬於類胡蘿蔔素，人體視網膜中的黃斑部有高達80%的類胡蘿蔔素是葉黃素和玉米黃素，但人體所吸收的類胡蘿蔔素以β胡蘿蔔素為主，血液中的葉黃素及玉米黃素分別只占20...
老年人眼睛疾病開始呈年輕化趨勢 葉黃素護眼你吃對了嗎？
現代人手機不離身，網路重度使用者每天至少7至8時都在使用手機或是3C產品，如果再加上上班時使用電腦，回家又看電視、看書等，大概只有睡覺的時候，眼睛才能獲得休息。因此，許多本來是老人家才會罹患的眼睛疾病，例如白內障現在都年輕化，就有30、40歲的中壯年族群，甚至需要置換人工水晶體，就連原本40歲才會有的老花眼，現在也都提前至30幾歲就發生了。為了保養眼睛，許多...
裂壺藻含豐富DHA可保護眼睛，素食者與不愛吃魚者可攝取藻類或藻油補充
提到視力保健，民眾通常會先聯想到葉黃素和玉米黃素，但是其實還有1種重要的物質為人體所需，那就是DHA，對於視力保健有很大的作用，能夠促進眼睛發育和維持正常的視力功能，那我們可以從哪裡攝取到DHA呢？ ▲對於素食者或不喜歡吃魚的人而言，也可以透過藻類或藻油補充攝取DHA。（圖片來源／ingimage） 裂壺藻含有大量DHA 能鞏固視力、減少眼睛疾病罹患率...
保護眼睛全民瘋補葉黃素，補充葉黃素保健食品劑量越高越好嗎？
醫界普遍認為，長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險，嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛，近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此，營養師邱琬婷表示，在補充葉黃素之前，應先對葉黃素有所認識，才能補得正確。...
「平民人蔘」紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅有護眼功效，還可抗氧化、抗老及防癌
現代人總是用眼過度，試想一下，每天除了睡覺之外，眼睛是否都是在使用中，上班時間用眼看電腦、讀文件，學生族則是看黑板、K書，下班下課後還是繼續用眼，為了紓壓看電視、電影、看書，更有許多人手機、平板一上身就甩不開，過度用眼的結果就是許多原本是老年人才會罹患的眼睛疾病，像是白內障、老花眼等疾病，現在都有年輕化的趨勢。...