根據108年國民營養健康調查結果,國人長期有鈣質攝取量不足的問題,尤其是7歲以上兒童鈣質攝取不足率高達100%,而造成缺鈣的主因多與乳品類攝取不足有關,若家中的孩童不喜愛喝牛奶或其他高鈣食物,不妨適量補充海藻鈣保健食品,以減少日後骨質疏鬆的風險。而相較於其它鈣質,海藻鈣吸收率較高,只要讓兒童在適合的時間適量攝取,還能獲得其它海藻鈣好處。究竟海藻鈣何時吃吸收率較佳?海藻鈣吃多少才不會過量?兒童可以從中獲得哪些好處?
▲若家中的孩童不喜愛喝牛奶或其他高鈣食物,不妨適量補充海藻鈣保健食品,以減少日後骨質疏鬆的風險。(圖片來源/Freepik)
海藻鈣兒童也可適量補充! 了解常見海藻鈣好處
世界骨質疏鬆基金會表示,在年輕時期能多增加10%的骨密度,即可使骨鬆發生的時間延緩13年,因此,最好在年輕時就能開始存骨本,可以從乳製品、高鈣豆製品、黑芝麻、小魚乾等高鈣食物中攝取鈣質。
然而,不少人可能會因為挑食,不願意攝取高鈣食物,特別是年幼的孩童,這時透過補充鈣片,便有助於預防骨鬆提早找上門,但不同的鈣質來源,具有不同的鈣含量與吸收率,而在所有鈣質種類中,又以海藻鈣吸收率與鈣含量最具優勢。
市面上常見的鈣質來源多為化學合成,如碳酸鈣、檸檬酸鈣等,長期補充恐增加身體負擔,相較之下,海藻鈣保健食品主要是從紅藻中萃取出的天然物質,具蜂窩性多孔結構,於體內的溶解速度較快,不易引發脹氣,也適合素食者食用。
此外,海藻鈣兒童若能適當補充,便可得到以下4種海藻鈣好處:
1.維持骨骼健康、牙齒正常發育。
2.有助於肌肉與心臟正常收縮與維持神經感應性。
3.協助血液凝固,有效維持正常生理機能。
4.調控細胞的通透性。
了解完海藻鈣好處後,須注意的是,預防骨質疏鬆不只要攝取海藻鈣,也應補充足夠的維生素D,由於維生素D有助腸胃道鈣質吸收,因此,即便海藻鈣攝取量充足,但體內缺乏維生素D,鈣質仍無法被腸胃道充分吸收,建議平時應帶孩童外出接受適當日曬,並適量補充維生素D,才能將有效發揮海藻鈣好處。
海藻鈣吃多少才好?何時吃吸收率最佳?
儘管海藻鈣好處繁多,仍應注意攝取量,到底海藻鈣吃多少才剛好呢?依據衛福部國健署111年所公告的「國人膳食營養素參考攝取量」,7歲至9歲的兒童每日建議攝取800毫克的鈣;10至12歲的兒童每日建議攝取1000毫克的鈣;13至18歲的兒童每日應攝取1200毫克的鈣,而成年人每日則應攝取1000毫克的鈣。
至於海藻鈣何時吃才更有助於吸收呢?一般會建議民眾於飯後休息30分鐘,再行服用海藻鈣保健食品;不過,由於睡前補鈣,可減少因進食所產生的交互作用,提高鈣吸收率與生物利用率,並且舒緩緊張情緒,提升睡眠品質,所以建議睡前補充海藻鈣保健食品效果最佳。(文/編輯室 整理)