喜歡泡茶的台灣人當然對兒茶素並不陌生，它是一種主要黃酮類化合物，存在於各式茶葉中，其中又以為發酵的茶葉含量較高。兒茶素的發現也讓西方世界重新認識來自東方的飲茶文化，原來還帶有健康意識在裡面。...

談到減重這個熱門的話題，不管男女老少、人人都相當有興趣，減重可說是全民運動，許多人一輩子都在減重，其實，維持標準體重除了擁有美好體態之外，對於身體健康的維護也很重要。 ▲綠茶中含有的兒茶素，是一種對健康有益的抗氧化劑，能夠提高燃燒力，進而幫助減肥。（圖片來源／ingimage） 現代人飲食過於油膩 體重超標易引發高血壓、高血脂、糖尿病等疾病...