金盞花常見於許多護眼的保健食品和茶飲中，是一種原生於地中海西部陸地的植物，因色彩鮮艷亮麗，開花時看起來像是一盞盞金色的盤子，故名金盞花，它曾因顏色鮮艷而被作為染料，也曾被用於戰爭中作為傷口急救，且全草皆可入藥。 ▲人體並無法自行合成葉黃素，需透過飲食攝取或額外補充取得，因此富含葉黃素的金盞花便成為護眼聖品。（圖片來源／ingimage）...