葉黃素是常被民眾討論的護眼營養素之一,玉米黃素同樣具有護眼的功能,然而這兩者之間又有什麼相異處呢?玉米黃素和葉黃素都是眼睛所需的營養素,它們的分子結構非常相似,都屬於類胡蘿蔔素的1種,兩者最大的不同在於它們的化學結構,有1個雙鍵位置不同,葉黃素分子結構中含有1個羥基(-OH)能夠吸收藍光,而玉米黃素則沒有,代表它們在護眼的表現上其實有些微差異。...

葉黃素是常被民眾討論的護眼營養素之一,玉米黃素同樣具有護眼的功能,然而這兩者之間又有什麼相異處呢?玉米黃素和葉黃素都是眼睛所需的營養素,它們的分子結構非常相似,都屬於類胡蘿蔔素的1種,兩者最大的不同在於它們的化學結構,有1個雙鍵位置不同,葉黃素分子結構中含有1個羥基(-OH)能夠吸收藍光,而玉米黃素則沒有,代表它們在護眼的表現上其實有些微差異。...
現代人手機不離身,網路重度使用者每天至少7至8時都在使用手機或是3C產品,如果再加上上班時使用電腦,回家又看電視、看書等,大概只有睡覺的時候,眼睛才能獲得休息。因此,許多本來是老人家才會罹患的眼睛疾病,例如白內障現在都年輕化,就有30、40歲的中壯年族群,甚至需要置換人工水晶體,就連原本40歲才會有的老花眼,現在也都提前至30幾歲就發生了。為了保養眼睛,許多...
醫界普遍認為,長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險,嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛,近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此,營養師邱琬婷表示,在補充葉黃素之前,應先對葉黃素有所認識,才能補得正確。...